おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『麻熊(3)』
四川麻婆豆腐専門店
新秋津
東村山市秋津町3-13
http://30min.jp/place/1917732

ランチタイム限定
●まーぼー丼 辛口 ¥500+¥50=¥550
(ランチタイム以外は↑¥600+¥50=¥650)

店の前を通ると、辛口はじめましたとのことで、さっそく入ってみた。
壁に貼ってあるメニューを見ると、甘口、普通、辛口の3種類。

maguma_0929_01

maguma_0929_02

もしかして、“辛すぎる!” “もっと辛く!”と、お客さんの評価が2つに別れたのかも。
その、どちらの要望にも応えて、バージョンアップしたのだろう。
辛口は、+50円っていうのが、チョット引っかかったが、まーぼー丼を辛口でオーダー。

maguma_0929_03

登場したまーぼー丼、見た目は以前とあまり変わらない。
まずは、まーぼーのみを食べてみる。
前回食べたモノより、そして、予想していたより、かなり辛い。
ごはんと一緒に食べても、ケッコウ辛く、食べ終わると、頭部と顔面は汗だく。

maguma_0929_04

『辛い~! 予想より辛い~!!』

これは、自分が今まで食べた、麻婆豆腐の中で、最強の辛さかも。
(と言っても、超辛党御用達のお店のモノは、食べられる訳がないので、未食なのだが…)

この辛さは、自分のキャパ、ぎりぎり…
なので、パンチ・刺激を求める時は、辛口、
風味・旨みを求める時は、普通にして、花山椒と、ラー油で辛さをプラス、
というように、気分によって、チョイスしていきたいと思う。

☆前回のレポは、こちら
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