おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『オクシモロン(30)』
CURRY AND TREATS
鎌倉
鎌倉市雪ノ下1-5-38 2F
http://www.oxymoron.jp/

本日のカリー
●タイ風グリーンカリー ¥1,200

グリーンカリーは、初登場(かな?)。。
ってことで、思わず訪れてしまった。

o_green_01
↑まずは、ビールで乾杯。

あちこち歩き回った後のビールは、喉にしみいる。。

o_green_02
↑待望のグリーンカリー登場。

ココナッツミルクの甘い香りが、食べる前から食欲をそそる。

o_green_03

パクチーの根なども使って、本格的に作られたグリーンカレーペースト。
愛子シェフ的には、これが完成形では無いのだろうが、
第一弾としては、予想以上の素晴らしいできばえだ。
これから、どんな風に進化して行くのか、今から楽しみだ。

o_green_04
↑青唐辛子をトッピングすると、パンチが出て、ますます美味に。

『アロイ~! アロイすぎる~!!』

まさか、オクシモロンで、アロイと叫んでしまうとは、思ってもいなかった。。

o_green_05
↑ルビーレアチーズ
─ふわっと口当たりのよい軽やかなレアチーズケーキに
 自家製のアメリカンチェリーソースを添えて
 ひんやりと夏らしいデザートに仕上げました。
 カリカリのグラノーラで食感をプラスした大満足な一品です。 ─


とても美味いのだが、自分的には甘すぎて、5口でギブアップ。
これは、甘いもの好きなスイーツ女子の皆さんに、お任せした方がよさそう。。
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