おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『魚がし』
居酒屋
秋津/新秋津
東村山市秋津町5-13-12
http://30min.jp/place/197205

● さばの味噌煮定食 ¥735

uogashi_01

1時前にお店に入ると、お客さんが誰もいない。
ランチタイムのピークは過ぎているとはいえ、一抹の不安が。。
というわけで、さばの味噌煮定食をオーダーした。

uogashi_02

貸し切り状態だったので、あっという間に味噌煮登場。
小鉢がいろいろとついていて、プチ豪華版(?)だ。
まずは、さばを一口。
程よい甘さで、なかなか美味。
が、小鉢の、昆布の煮物を食べてみると、かなり固く、いつまでたっても減らないので、
飲み込むタイミングに困る。
この固さが、普通なのかもしれないが、自分にとっては固すぎ。
これだけで、一日分の咀嚼をした感じだ。

uogashi_03


ちょっとこの煮物は、好みじゃなかったけど、
全体的な味わい、ボリュームは、なかなかのもの。
他にも、定食がいろいろあるので、また機会があったら再訪するつもりだ。
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