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おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『ティッチャイバーベ キュー @篠崎公園 』
今日は、ティッチャイバーベキュー
あいにくの雨模様だが、果たして。

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1)さんまのグリル
タイでは、さんまは穫れないそうなので、本日のスペシャル料理(?)。

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ナムチムタレー(魚介用ソース)
ナムチムチェオ(肉用ソース)


もちろん、タイの辛いソースをかけて。

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2)ネームピン(ネームの串焼き)
ピリ辛で、劇旨。

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3)クンピン(海老の串焼き)

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4)クンチェーナムプラーマムアンディップ(海老のナムプラーソース青マンゴーと共に)

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5)トムヤムポーテーク(魚介のスパイシースープ)
この魚介の鍋が、ものすごくコクがあって、超美味。
思わず、5、6杯飲んでしまった

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6)プラームックヤーン(いかグリル)

スープを飲み過ぎて、食べられず。。

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7)ヌアヤーン(牛肉のグリル)

これまた、スープを飲み過ぎて、食べられず。。

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8)ママのスペシャルゲーンキョウワーンムーサイサトー(サトー豆と豚肉のグリーンカレー)
ちょっと苦みのある、サトー豆は、大きいソラマメって感じで、
翌朝臭さを体感できるというものらしい。。

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9)ウンプアック(タロイモの2色ゼリー)
なんか不思議な食感で、甘さもほどよく、美味。

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10)ガイヤーンサムンプライ(鶏肉のハーブ漬けグリル)

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11)ヤムヌア(牛肉のサラダ東北スタイル)

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12)ちゃんちゃん焼き?←これは、タイ料理では無いモヨウ。

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13)センヤイパッシーユー(太麺のしょうゆ炒め)

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↑May先生と、先生の師匠のママン

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『アロイ~! アロイすぎる~!!』

外でタイ料理を食べるのは初体験で、テンション上がりまくり。
これは、病み付きになりそうだ。。。

【追記】May先生、料理名教えていただいて、ありがとうございました。
さっそく、使わせていただきました。
コメント
No title
盛りだくさんですねー!!
魚介の鍋・・・すごく美味しそう♪
バーベキュー楽しいですよね~!!
[2009/10/04 00:57] URL | EMI #- [ 編集 ]

No title
>EMIさん
お子さんも来てたので、今度は一緒に行きましょうw。
辛くない料理もあるので、大丈夫っすよ。
[2009/10/04 09:43] URL | Laku #- [ 編集 ]

ご参加ありがとうございました。
はい、やってきました笑

昨日はご参加ありがとうございました!
あいにくの天気でしたが、皆さんの明るさで
後半は雨も吹き飛んでしまいましたね~
とっても楽しい一日をありがとうございました。

さて、早速料理名ですが、以下にご紹介させていただきます。
ソースは
ナムチムタレー(魚介用ソース)
ナムチムチェオ(肉用ソース)、
主食は
カオニォウ(もち米)とカノムチーン(今回は冷麦)でした!


2)ネームピン(ネームの串焼き)
3)クンピン(海老の串焼き)
4)クンチェーナムプラーマムアンディップ(海老のナムプラーソース青マンゴーと共に)
5)トムヤムポーテーク(魚介のスパイシースープ)
6)プラームックヤーン(いかグリル)
7)ヌアヤーン(牛肉のグリル)
8)ママのスペシャルゲーンキョウワーンムーサイサトー(サトー豆と豚肉のグリーンカレー)
9)ウンプアック(タロイモの2色ゼリー)
10)ガイヤーンサムンプライ(鶏肉のハーブ漬けグリル)
11)ヤムヌア(牛肉のサラダ東北スタイル)
12)ちゃんちゃん焼き?(スタッフが作ってくれたのかな?)
13)センヤイパッシーユー(太麺のしょうゆ炒め)
です!
ブログでご紹介くださりありがとうございます♪
またのご参加を楽しみにしておりますねっ。


[2009/10/04 13:32] URL | may #- [ 編集 ]

No title
>may先生
こちらこそ、おいしい料理をありがとうございました。
あいにくの断続的な、雨だったんですが、
逆に絶対に忘れられない思い出になりそうっすw。

外で食べるタイ料理は、初体験だったので、
テンション上がりまくりで、料理名とか全然覚えてませんでしたw。

トムヤムポーテーク、アロイすぎて、超気に入ってしまったので、
ゼヒ、料理教室で取り上げてください。
よろしくお願いします。

こんな写真で良かったら、使ってくださいねw。
[2009/10/04 16:57] URL | Laku #- [ 編集 ]

スープに
夢中になるRakuさんと幸さんの姿が印象的でした。
お天気は残念でしたが野外タイ料理は最高ですね!
次回参加するならペース配分を考えたいと思います。
声掛けてくださってありがとうございました。
[2009/10/04 18:02] URL | トリコ #- [ 編集 ]

旨そうです!
おつかれさまでした。

私は終盤からなのでこんなに料理が出たことを初めて知りました。
(※雰囲気が楽しかったんで、それもいいかなぁと)
どおりでラクさんら皆さんが召し上がってないはずでしたね。

また武蔵小杉のタイ料理、機会があればお誘いください。
[2009/10/04 21:59] URL | エスニカン #- [ 編集 ]

No title
>トリコさん
あのスープの、アロイさに、すっかりやられてしまって、
取り乱してしまったw。
こういう機会があったら、また行こう!!
[2009/10/04 23:08] URL | Laku #- [ 編集 ]

No title
>エスニカンさん
そうなんですよ。
トムヤムポーテークにはまってしまって、
そればっかり飲んでたら、その後の料理食べられなくなってしまいましたw。
まあ、好きな料理を、満足できるだけ味わえたので、
それはそれで、良かったんすけど。
[2009/10/04 23:12] URL | Laku #- [ 編集 ]


とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
[2013/05/21 10:36] URL | 職務経歴書の見本 #- [ 編集 ]


>職務経歴書の見本さん
古いレポに、コメントいただきありがとうございます。
自分でも久しぶりに読んで、なつかしかったっす笑。
[2013/05/22 22:43] URL | #- [ 編集 ]


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