おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
09 | 2017/10 | 11
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『オクシモロン(22)』
CURRY AND TREATS
鎌倉
鎌倉市雪ノ下1-5-38 2F
http://www.oxymoron.jp/

本日のカリー
● きのことナスのキーマカリー
―シャキッとした食感のエリンギと、香りの高いマイタケ、
 しめじの三種のきのこがスパイシーなひき肉のカリーによく絡み、旨みをひきたてます。
 野菜は秋らしいナスと、ししとうで彩りを添えて。
 まだまだ暑い日が続きますが、一足早い秋を是非ご賞味ください。―

o_kinoko_01

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甘いものセットでオーダーしたアイスチャイを飲んでいると、
まもなく、本日のカリー登場。
きのこのカリーというのは、今まで「かぶときのことひき肉のカリー」
位しか記憶にないので、おそらくこのカリーの兄弟分なのだろう。

o_kinoko_03

味わいは、まさしくそれで、
まずは甘みを感じ、しばらく噛んでいるうちに、
辛さがジワジワと押し寄せてくるという、自分の最も好きなタイプ。

o_kinoko_04

『美味~! 美味すぎる~!!』

ここだけの話、きのこって、あんまり得意じゃないんだけど、
全く気にもならずに、普通に完食。
というか、きのこのプニプニした食感がとても新鮮で、美味。
もしかしたら、これで食わず嫌いを克服できたかも。。



o_kinoko_07

↑モルダウ
―旅先で訪れた川辺のカフェでの思い出をケーキに込めて焼き上げました。
 力強く香り豊かなコーヒー豆と
 ヘーゼルナッツを合わせたしっとりとした一品です。―

▼おまけ
kibiya_0923
↑知る人ぞ知る、最近の鎌倉観光名所
思わず、外からじっくり眺めてしまった。。


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