おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『スペシャルディナー』
2週間前の話。。。

●エスニックそぼろカリー
●ムー・パット・ガパオ・ラーカオ・カイダーオ
 (豚肉のバジル炒めごはん揚げ卵付)

ガパオごはんを作るつもりで、食材を揃えていたのだが、
二子朝市で、予想外のエスニックそぼろカリーをゲットしてしまったので、
今晩の、ディナーは、2本立て。

o_soboro_0614_01

o_soboro_0614_02

まずは、エスニックそぼろ。
売り場にいたコバに聞いたところ、
お店で出してるのと同じ量が入っているとのこと。

瓶詰めのカリーは、販売されているけど、これだけは、瓶詰にはできないので、
テイクアウトは無理だろうと、諦めていた。。。
それが、ウチで食べられるなんて、思ってもいなかったぞ。

『幸せ~! 幸せすぎる~!!』

gapao_0614_01

ガパオごはんは、シーユーダムが入りすぎてしまったので、
少し濃い味なってしまったのが残念。
ドロッとした調味料なので、気をつけてないとドワッと出てしまうのだ。。

エスニックそぼろは、もしかしたらガパオごはんをヒントにできたのでは?
と常々思っていたので、両方を一度に食べられるなんて、
まさに、自分にとっては、超スペシャルなディナーだ。

8月の二子朝市でも、そぼろ弁当が登場してくれると嬉しいのだが、
一番暑い時期なので、果たしていかに。。

▼おまけ
o_soboro_0614_03
↑そぼろごはんが入っていたボックス型の容器。
左右の止めてあるところと外すと、大きく広がって、
皿のように使うこともできるという、優れもの。
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