ベトナム料理
南林間
大和市南林間1-7-19 シンソビル 2F
http://r.tabelog.com/kanagawa/rstdtl/14004059/

●バン セォ　￥945
－豚肉と枝豆、海老、もやしを包んだ
　薄皮の米粉お好み焼き－

南林間にある、ベトナム料理の名店、
サイゴン フレイヴァを訪れてみた。







オーダーしたのは、バン セォ。
(メニューに、こう表記↑されていた)
この間、ミレイで、初めて食べたお気に入りの料理だ。

5分ほどして、登場したバン セォを見て、驚く。
皿からはみ出すほどでかいのだ。
野菜も溢れんばかりに盛られている。
果たして、全部食いきれるんだろうか。。
と一抹の不安がよぎる。
が、一口食べて、それが杞憂だったことが解った。


卵の皮は、パリパリ。
中に入ってるもやしは、シャキシャキ。
タレは、ピリ辛。

ものすごくサッパリしていて、これなら、
いくらでも食えそうな気がしたからだ。



『アロイ～！　アロイすぎる～！』

↑タイ料理ではないが、ベトナム語でなんと言うのか
解らないので、ご了承のほどを。

近くに、イーサン食堂があるので、悩ましいところなのだが、
他の料理を味わいに、ゼヒとも、再訪したいものだ。