おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『かけうま 麺用ソース<ジャージャー麺の素>』
丸美屋
http://www.marumiya.co.jp/

●かけうま 麺用ソース<ジャージャー麺の素> ¥198
―甜麺醤&赤味噌をベースに、鶏ガラスープ&かつおだしの旨味。
 ひき肉・たけのこ・しいたけ入り。
 お好みの麺にかけるだけで、手軽にジャージャー麺が楽しめます。―

ジャージャー麺…豚のひき肉と細かく切ったタケノコ、シイタケなどを
 豆味噌や豆豉醤で炒めて作った「炸醤」と呼ばれる肉味噌を、
 茹でた麺の上に乗せた中華料理。


k_jajamen_01

2~3人前用ってことで、半分を投入。
1/2の量で、ちょうどいい味わい。
これは、2人前の量と考えていいようだ。


↑画像を、クリック〜!

ジャージャー麺用ソースを、うどんにかけてみた。

しっかり混ぜてから、ひと口。
肉味噌の、甘辛い味わいが絶妙で、とてもコクがある。
たけのこのコリコリ感、ひき肉や、しいたけの、モチモチ感も
とてもいいアクセントになってるぞ。

『ハオチ~! ハオチーすぎる~!!』

麺ともよくからむので、麺用ソースとして、とても完成度が高いのだ。
中華麺はもちろんのこと、そうめんとも合いそうなので、試してみないとね。


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コメント

丸美屋からこんな商品がでているのですね。
便利ですね。
[2013/08/20 02:47] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]


>七味とうがらしさん
前から出てたらしいんすけど、今年初めて知りました。
とても美味かったので、他のも食べるのが楽しみっす。笑
[2013/08/23 11:58] URL | Laku #- [ 編集 ]


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