おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『饂飩:冷しサラダぶっかけうどん』
シマダヤ
http://www.shimadaya.co.jp/index.html

●「流水麺」うどん 2人前
―「流水麺」なら、ゆでずに水でほぐすだけ!
 火を使わない、鍋も使わない、使用する水も少ない、
 そして時間がかからない。―


冷しサラダぶっかけうどんを作ってみた。
と言っても、うどんは、水でほぐすだけ。

ryusuimen_udon_0

―コシがあってしなやかなうどんです。
 ゆでずに、さっと水でほぐすだけで、すぐにおいしく召しあがれます。―

栄養成分表示 製品1食当たり(225g)
エネルギー 262kcal
たんぱく質 6.3g
脂質 0.9g
炭水化物 57.1g
ナトリウム 90〜450mg
食塩相当量 0.2〜1.1g


udon_salade_01

よく水を切ったうどんを盛り付け、
あとは、サラダ、刻みノリを乗せ、つゆをぶっかけたら、できあがり。

ぶっかけのつゆ
 水:30cc
 だし(濃縮2倍):60cc
※だしの濃さは、お好みで



↑画像を、クリック〜!

生野菜もしっかりとれるし、とてもさっぱりしているので、
真夏日でも、ズルズル食べられる、スグレモノ。

『暑い日でも、OK~! OKすぎる~!!』

と言っても、野菜をすすると、のどに詰まるので、ご注意を。


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コメント

蒸し暑い日が続き、食欲減退のときには、
助かりますね。
[2013/07/30 03:38] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]


>七味とうがらしさん
自分は、基本的に食欲減退することはないんすけど、(笑)
これは、生野菜もしっかりとれるので、オススメっす。
[2013/07/30 10:18] URL | Laku #- [ 編集 ]


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