おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『ラクんちパック 揚げだし豆腐の山菜あんかけ』
※「ラクんちパック」とは、自作の、ランチパック風サンドイッチのことで、
ラク家()のパック」の略。


お惣菜・お弁当
株式会社 若菜
http://www.e-wakana.co.jp/index.html

揚げだし豆腐の山菜あんかけを、はさんでみた。

agedashi-sansai_01

揚げだし豆腐というのは、豆腐に衣をまとわせて揚げ、
だし汁または、醤油で味を付けたつゆをかけた料理。


なんだけど、これは、つゆの代わりに、山菜のあんかけをかけたもの。
そのまま食べると、山菜のシャキシャキ感がいいアクセントに。
あんかけも豆腐によく絡んで、美味いぞ。

ただ、それほど濃い味じゃないので、パンにはさんだら、
どんな感じになるのかが、イマイチ想像できないんだよね。


↑画像を、クリック〜!

ってことで、恐る恐る、ひと口。

『ん?』

予想外に、塩味を感じることができて、美味いぞ。
以前試した豆腐は、フニャフニャで、不気味な食感だったけど、
山菜のシャキシャキとした食感が、しっかりフォローしてくれてるし。

『フニャシャキ〜! フニャシャキすぎる〜!!』

これは、以外にもと言ったら、失礼だけど、
メチャメチャ美味いじゃん。

きんぴらごぼうをトッピングしても美味そうなので、
今度試してみないとな。


★前回のレポは、こちら
コメント

あっさりした味で、物足りないかと思ったら、意外と
いけるんですね。
[2013/05/20 03:03] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]


>七味とうがらしさん
これは、ホント予想外でした(笑)。
この若菜って会社、“Wakana 若菜”っていう
弁当屋さんもやってるようなので、今度買ってみるつもりっす。
[2013/05/20 11:17] URL | Laku #- [ 編集 ]


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