おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『レッドカレー鍋の素』
ヤマモリ
http://www.yamamori.co.jp/index.html

●レッドカレー鍋の素 ¥346(?)
─当社タイカレーレッドの味をベースにしたタイカレー鍋の素です。
 ココナッツミルクと赤唐辛子の辛さのバランスが絶妙で、
 タイカレーに馴染みがない方でも美味しく食べることが出来ます。
 タイの工場で生産していますので、
 現地の新鮮な原料の風味や爽やかな辛さをお楽しみいただけます。─


この間の、ティッチャイのパーティでいただいた、レッドカレー鍋を作ってみた。

red-curryN_01

原材料
ココナッツミルク、ナンプラー、カレーペースト、
砂糖、バジル、食塩、大豆油、こぶみかんの葉、蝦醤、
チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、
パプリカ色素、(原材料の一部にえびを含む)


red-curryN_02

栄養成分値 
単位 100gあたり
エネルギー 183kcal
たんぱく質 3.3g
脂質 14.2g
炭水化物 10.4g
ナトリウム 2.31g
食塩相当量 5.87g


red-curryN_03

まずは、スープを一口。

『けっ、けっこう、辛い〜!』

これは、辛いのが苦手な人は、絶対に食べられない辛さ。
市販のカレー系のメニューでは、LEEの20倍に匹敵するくらいの辛さなのだ。
ただ辛いだけじゃなく、とてもコクのある奥深い味わいなので、
辛さ+旨味の相乗効果がハンパ無い。

『アロイ〜! とんでもなくアロイすぎる〜!!』

ハフハフしながら、箸が止まらない。
さすが、ヤマモリ。
この完成度の高さは、現地タイで作っているという、証なのだ。


▼おまけ
sakura2013
↑二子玉川の、桜

hutakotamagawa_0324_01
↑バスターミナルの裏には、二子玉川ライズの新しい施設が建設中。映画館もできるらしい

コメント

グリーンカレーのカレーパンは時々見かけますが、
レッドカレーのカレーパンって、今まで見たことが
ないです。ぜひ、ヤマモリさんにグリーンカレーの
カレーパンのようにレッドカレーのカレーパンを
作ってほしいですね。
[2013/04/04 04:57] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]


>七味とうがらしさん
カレーパンは、グリーンカレーしか無いようっすね。
このカレー鍋は、超アロイので、ゼヒ一度お試しを(笑)。
[2013/04/06 15:44] URL | Laku #- [ 編集 ]


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