おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『丸亀製麺(6)』
讃岐釜揚げうどん
http://www.toridoll.com/shop/marugame/

●とろろ醤油ぶっかけ ¥330
─わさびでキリッと─

今日は、“とろろ醤油ぶっかけ”を。

お姉さんが、丼をあたためて、
茹であがったうどんが入ったテボ(振りザル)を、
ヌードルセッターに入れ、湯切りした後、丼へ。
ヌードルセッターとは、湯切りする機械で、
テボを入れわずか2.5秒で麺の湯を切ることができるそうだ。

『テーブルにある、だし醤油をかけて、お食べください。』とお姉さん。

かけうどんと同じように、何もかかっていない“うどん”だけで提供されるのだ。

marugame_tororosyoyu_01

会計を済ませて、揚げ玉と、ネギを大量投入。
席について、だし醤油をかけ、しっかり混ぜてから、一口。

marugame_tororosyoyu_02

とろろが、うどんにからんでいるので、思うように吸えないぞ。
汁が入っていないので、全体的にドロッとした状態になっているのだ。

『ネバネバ~! ネバネバすぎる~!!』

marugame_tororosyoyu_03

味わいはとても美味しいんだけど、
食べるのが少し大変なので、途中でチョット飽き気味に。

ウチに帰ってから、丸亀製麺のWebを見たところ、
とろろ醤油ぶっかけは “わさびでキリッと”ってコピー。
もしかしたら、わさびを入れ、パンチを出せば、
変わったかもしれないので、次の機会に試してみるつもりだ。
って、わさびどこにあったんだろう?
今度行った時に、しっかり探してみないとね。


★前回のレポは、こちら
コメント

ちょっと食べにくそうですね。
[2013/04/04 05:00] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]


>七味とうがらしさん
そうなんすよ。
全部が、ネバネバになってしまうので、すえないんすよ(笑)。
[2013/04/06 15:37] URL | Laku #- [ 編集 ]


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