おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『究麺 旨とろ豚骨』
明星
http://www.myojofoods.co.jp/

●究麺 旨とろ豚骨 ¥246
─専門店を彷彿とさせる、
 「バリカタ・極細・ストレート」の豚骨専用大盛麺。
 豚骨の旨みが凝縮したスープに、
 チャーシューやキクラゲなどの具材を合わせ、
 香りやコクの「金ごま」を付けました。─


究麺 旨とろ豚骨を食べてみた。

kiwamen_umatoro_01
↑究麺 EVOLUTION 食べごたえを究めたノンフライ麺。感動食感

kiwamen_umatoro_02
↑粉末スープ、液体スープ、かやく、やくみ

kiwamen_umatoro_03
↑2分で、できあがり

kiwamen_umatoro_04
↑ごまをトッピング

まずは、麺をひと口。
シコシコしていて、ものすごくコシのある麺が、秀逸。
ただ、スープが、ものすごく淡白なので、なんか物足りない感じ。
麺を強調するために、控えめな味わいにしてるのかもしれないけど、
もっとコクのあるスープだったら、
麺の旨味もより感じられるんじゃないだろうか。
ゼヒとも、スープのアップグレードを、お願いしたい。
コメント

なかなか凝ったカップ麺のようですが、スープに
まだ改良の余地があるみたいですね。
[2013/03/07 04:09] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]


>七味とうがらしさん
麺の旨さを際だたせるために、スープは抑えめにしてるのかもしれないっす。
ただ、それが逆に物足りなさにつながってるのかも。。
[2013/03/09 07:51] URL | Laku #- [ 編集 ]


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