おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『タイパ(5)』
4カ月ぶりの、タイパーティ(タイパ)。
今日も、みんなで料理を1品ずつ持ち寄る、ポットラックパーティだ。

thaiipa_0223_01
↑カミさん作の、ニンジンのソムタム 73さん作の、インドネシア料理↑

73さん作の、ナシ・チャンプル的なもの。
ブロッコリーの酸っぱいやつ、ほうれんそう、豚の揚げたの、豆の揚げたの、
レモングラスの揚げたの、高野豆腐の煮たの、
あとスイートチリソースだかサンバルだかのやつ。

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レモングラスの揚げたヤツがカリカリで、とてもいいアクセントに。
いろんな味わい食感を楽しめて、おまけに辛いのだから大満足。

『エナック スカリ~! エナック スカリすぎる~!!』

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↑ガパオ豚バラ炒め

いつもは、ガパオと叩いた肉を炒めるんだけど、
今日は、豚バラ肉をそのまま入れてみた。
タイの屋台などでは、こういう形で提供しているお店もあるようだ。

ごはんと混ぜて食べる、ガパオごはんとは違って、
なんか、一品のおかずっぽくなるのが不思議。

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↑ノリさん作の、ラープ

ラープというのは、タイ、ラオスのサラダの一種で、
生、あるいは加熱した挽肉をトウガラシ、ミントや野菜類と混ぜ合わせたもの。
このラープには、いろんな具材が入っていて、しかもケッコウ辛くて美味。

『アロイ~! アロイすぎる~!!』

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ごはんにかけてもいいけど、きゅうり、にんじんなどと一緒に食べてると、
野菜のシャキシャキした食感も楽しめるのだ。

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ラ・テール セゾンのかぐや姫 ¥1,260

ずいぶん前から気になっていた、チーズケーキをようやくゲット。
直径19cmもあるドーム型のケーキなので、大人数の時じゃないと、食べきれないため、
なかなか買うチャンスが無かったのだ。

かぐや姫って名前通り、満月のようで、表面もクレーター風に見え、
とても素晴らしいルックス。
ふんわりした食感。やさしい味わいで、甘さも控えめ。
超自分好みの、できばえなのだ。

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『美味~! いと美味~!!』

今回も、有意義な時間を過ごすことができて、大満足。
みなさん、またのご参加を、よろしく~!


★前回のレポは、こちら
コメント

手作りのエスニック料理はおいしそうですね。
お酒がすすみそう・・・
[2013/02/25 04:13] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]


>七味とうがらしさん
自分では作らない料理が登場するので、
超おもしろいっす(笑)。
[2013/02/25 23:52] URL | Laku #- [ 編集 ]


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