おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『北上コロッケ風(北上コロッケ暖簾会推奨)』
ヤマザキ
http://www.yamazakipan.co.jp/

●北上コロッケ風(北上コロッケ暖簾会推奨) ¥160
―里芋・玉ネギ・アスパラ・牛肉・豚肉を使用した
 北上コロッケ風のコロッケをサンドしました。―

栄養成分表示/1個当たり
熱量:190kcal
たんぱく質:4.2g
脂質:8.3g
炭水化物:24.5g
ナトリウム:490mg

―「北上市に何か名物になるものを」と、北上調理師会が立ち上がり、
 地元産の食材をふんだんに使って作られた「北上コロッケ」。
 粘りが強くコクがある「さといも」、豊かな自然の中で育った「黒毛和牛」、
 ビタミンB1やミネラルが豊富な「白ゆりポーク」、
 県内一の収穫量を誇る「アスパラガス」が使われています。―


lp_kitakami_01

ケッコウ大きめなコロッケが入っていて、食べごたえ満点。
里芋も入っているので、ネットリとした食感もおもしろい。

lp_kitakami_02

『ボリューミ~! それなりにボリューミ~!!』

ただ、コロッケの中の具が小さくて、アスパラの存在が、
ほとんど感じられなかったのが残念。

これも、B1グランプリ出品作なので、機会があったら、
ゼヒ本物を食べてなければ。


★前回のレポは、こちら
コメント

コロッケの具にさといもが入っているのですね。
じゃがいもでは出せないねっとり感はユニーク!
このサイズのフィリングではすべてを伝えるのは
なかなか難しいかも・・・
[2012/11/15 04:17] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]


>七味とうがらしさん
北上コロッケって、初めて知ったっす。
ランチパックの“B-1グランプリシリーズ”は、
出品作を知るきっかけとしては、とてもいいかも(笑)。
[2012/11/15 22:52] URL | Laku #- [ 編集 ]


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