おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『めいほう鶏ちゃん風(めいほう鶏ちゃん研究会推奨)』
ヤマザキ
http://www.yamazakipan.co.jp/

●めいほう鶏ちゃん風(めいほう鶏ちゃん研究会推奨) ¥160
―味噌ベースのタレで炒めた鶏肉フィリングをサンドしました。―

栄養成分表示/1個当たり

熱量:108kcal
たんぱく質:5.4g
脂質:2.6g
炭水化物:15.7g
ナトリウム:300mg

鶏ちゃん(けいちゃん)とは…
岐阜県の郷土料理の一つで、鶏肉を使用した料理である。
「けいちゃん」とも表記され、「鶏ちゃん焼き」ともいう。

めいほう鶏ちゃん…
2007年頃、郡上市明宝地区で発足した
「めいほう鶏ちゃん研究会」が中心となり展開している鶏ちゃん。


l_meihou-keichan_01

“とりちゃん”かと思っていたら、“けいちゃん”と読むらしい。

l_meihou-keichan_02

甘辛い味噌味が、鶏肉と絶妙のコラボ。
ただ、肉が小さいのと、全体的にフィリングが少ないのが残念。

今年のB-1グランプリにも、参加していたみたいだけど、
機会があったら、ゼヒ一度、本物の“鶏ちゃん”を食べてみたいものだ。


★前回のレポは、こちら
コメント

こんなB級グルメがあるんですね。知らなかった。
ちょっと凝ったフィリングだと、サイズが小さくなってしまうのが
残念です。
[2012/10/27 04:21] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]


>七味とうがらしさん
自分も初めて知ったっす。
せっかくの鶏ちゃんが小さいのが、もったいないっすよね。
[2012/10/27 08:44] URL | Laku #- [ 編集 ]


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