おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『ベトナムフェスティバル2012 2日目』
今日は、料理を味わいに、ベトナムフェスへ。

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↑KANEFUKU STORE(金福ストア)

ゼンゼン知らないお店だったんだけど、なんか美味そうなニオイを感じたので、
おこのみやきを食べてみることに。

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↑おこのみやき ¥500 サニーレタスが別のパックに入っていて、超本格的

メニューの写真は、どう見てもバインセオなので、

「バインセオ、1つ」と頼むと、

「はい。バインセオ、1つ~!」

とブース内に向かって、オーダーを通すお店のお姉さん。
知らない人にも、わかりやすいように“おこのみやき”って書いてあるけど、
やっぱり、バインセオのようだ。

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おこのみやきといっても、日本のものとは全く違う。
米粉をベースにした生地を、クレープのように焼いたもので、皮は薄くてパリッパリ。
ほんのりとココナッツミルクの香りがするのも特徴。
生地にエビや豚肉、もやしなどをたっぷりのせて焼きあげ、
サニーレタスなどに包んで、タレにつけて食べるものなのだ。

酢やヌックマム(魚醤)をベースにしたタレ「ヌクチャム」が超美味。
今日も一発目から、大当たりだ。

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2品目は、比較的行列が短かったベトナム大使館のブースで、フォーを。

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↑フォー ¥400

さすが大使館。
その辺のお店より、断然美味いぞ。
どうして、行列が短いのか、謎。

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↑バインセオ サイゴン

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有楽町のお店に行ったことはあるけど、“大辛バインミー”が超気になったので、食べてみることに。

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↑大辛バインミー ¥550

最初のうちは、辛くなかったけど、真ん中に近づくうちに、
徐々に辛さが、増してきた。
どうやら、辛味ソースが、はじまでかかっていなかったモヨウ。
それはともかく、レバーペーストの味わいが、とても効いていて、超美味いぞ。

『ンゴーン~! ンゴーンすぎる~!!』

どれもこれも美味くて、大満足の1日。
今から、来年の、ベトナムフェスが、超楽しみだ。

コメント

今回は、どれも満足のいくものばかりだったんですね。
[2012/09/17 01:31] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]


>七味とうがらしさん
今回は、何も調べずに、その場で美味そうだと思ったものを食べたんすけど、
ラッキーにも、全部美味かったっす。
たまには、自分のカンを頼りにするのも、
意外な出会いがあって、いいのかも(笑)。
[2012/09/17 09:32] URL | Laku #- [ 編集 ]


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