おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『更科家族亭(14)』
●冷しじゃこおろしそば ¥950

冷たいそばが食べたい気分だったので、久しぶりに更科家族亭へ。

sarashina_jako_01

一番夏らしい、さっぱりしてそうな、冷しじゃこおろしそばをオーダー。

sarashina_jako_02
↑冷しじゃこおろしそば

予想以上に、じゃこもおろしも大量に乗っていて、美味そう。

sarashina_jako_03

わさびをダシに溶かして、ネギを入れ、しっかり混ぜてから、一口。
大葉の風味、じゃこの歯ごたえ、おろしのほのかな苦み、ゴマの香ばしさ、
すべてが絶妙に絡み合って、とても奥深いながら、さっぱりした味わい。

『爽やか~! 爽やかすぎる~!!』

すっきり食べられるだけじゃなく、大根もちりめんじゃこも、栄養の宝庫なので、
まさに、暑い夏に最適のメニューなのだ。
もちろん、ダシも全部飲みほして、完食!


★前回のレポは、こちら
コメント

連日の猛暑に食欲も減退・・・
さっぱりしたものばかり食べがちですが、栄養もしっかり
取らないと夏バテしてしまう。そんなときにもってこいの
メニューですね。
[2012/08/24 02:56] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]


>七味とうがらしさん
これ美味かったっす(笑)。
おろしもじゃこも、さっぱりしてるけど、栄養も豊富なので、
この時季に最強のコンビっすね。
[2012/08/25 18:00] URL | Laku #- [ 編集 ]


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