牛丼チェーン
http://www.matsuyafoods.co.jp/

●うまトマハンバーグ定食　￥580
―夏の定番！
　トマトをふんだんに使用したトマトソースを
　あつあつジューシーなハンバーグにかけ、
　トマトのフレッシュな味わいがお楽しみいただけます。―

松屋のハンバーグは、何種類か食べたけど、
うまトマハンバーグというのは、未食だったので、頼んでみた。


↑レンジでチンしただけなのに、シッカリ焦げ目が…

厨房を観察していると、調理担当のお兄さんが、冷蔵庫から取り出したのは、タッパー。
そして、上に設置されている、電子レンジに入れて、チン。
タッパーの中には、1人前ずつ調理された、うまトマハンバーグが入っているようだ。
温めた後は、ソースをしっかりまぜて、皿に盛り付けて、でき上がり。
焼肉系は、お店で焼いてるけど、ハンバーグは焼くのに時間がかかるので、
あらかじめ調理してあるみたいだ。



まずは、トマトソースをハンバーグに乗せて、一口。
けっこう、酸っぱい。
あのトマトカレーの感じなのかと思い、一瞬焦った自分。
が、けっこうガーリックが効いてるので、食べ進むうちに、
酸味はまったく気にならなくなってきた。

『爽やか～！　なかなか爽やか～！！』

松屋のハンバーグは、濃いめの味のソースが多いんだけど、
これは、程よい濃さで、とてもサッパリしてるのだ。
まさに、これから暑くなる時季には、最適のハンバーグかも。


★前回のレポは、こちら。