おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『更科家族亭(12)』
●やまと豚の豚そば ¥1,050
─やまと豚…きめが細かく、やわららかく、甘みの深い銘柄豚です。─

sarashina_yamatobuta_01

─純国産豚にこだわり直営牧場および提携牧場にて、
 血統や飼料、飼育環境等を徹底し厳しい品質管理のもと飼育されています。
 肉質はきめ細かく、柔らか。脂肪に甘みがあり風味も抜群。
 調理してもアクが出にくいなどが特長で、上品な旨みを持ちます。
 ドイツ伝統の製法で作ったハム・ソーセージなどの加工品でもその旨みは楽しめます。
 やまと豚は多くのグルメや有名料理人の皆様から認められた本物の味わいで、数々の賞も受賞。
 「安全・安心」が生み出した「おいしさ」を是非、お確かめください。─


やまと豚って、よく知らなかったんだけど、日本人なら食ってみなきゃってことで、
やまと豚の豚そばを頼んでみた。

しかし、このネーミングはどうなんだろう??
やまと豚なんだから、豚そばなのは、当り前な訳で、
やまと豚の牛そばなんて、あり得ない訳で…

などと、アレコレ考えていると、豚そば登場。

sarashina_yamatobuta_02
↑淡泊そうな見ための、やまと豚

まずは、初体験の、やまと豚を一口。
食感は、普通の豚ちゃんと同じ感じなんだけど、甘みがあるのだ。

『甘い~! 甘すぎる~!!』

ってほど、甘くはないけど、ほのかな甘みが、癖になりそう。

sarashina_yamatobuta_03

そばの具としても、抜群のコラボじゃないか。

『やまと~! やまとすぎる~!!』

やっぱり、日本人だったら、やまと豚だよな。
などと、妙に愛国心を感じてしまう自分が、そこにいた。
コメント
No title
やまと豚って初めて知りました。
豚さんもいろいろな種類がありますね。
見た目はあっさりした感じ・・・
[2012/03/24 04:12] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]

No title
>七味とうがらしさん
今日、やまと豚のカレーも発見してしまったので、
今度食べてみるつもりっす(笑)。
[2012/03/25 00:22] URL | Laku #- [ 編集 ]


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