おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『オクシモロン(50)』
CURRY AND TREATS
鎌倉
鎌倉市雪ノ下1-5-38 2F
http://www.oxymoron.jp/

●なすとカリフラワーのキーマカリー+ダージリン+金柑のチーズケーキ ¥1,800
─しょうがを効かせたスパイシーなカリー。
揚げなすとカリフラワーの甘みをプラスした、さっぱりしているのに奥深い味わいの一皿です。(中辛~)─


o_nasu&cauliflower_01
↑なすとカリフラワーのキーマカリー

o_nasu&cauliflower_02

カリフラワーって、今まであったんだろうか??
なんか、初めて見る具材のような気がしたんだけど、もしかしたら、以前にもあったのかも。。
いずれにしても、カリフラワー、なす、ししとうのコラボが、秀逸。

『美味~! 美味すぎる~!!』

o_kinkan_01
↑ダージリン、金柑のチーズケーキ

自家製の金柑のシロップ煮をチーズケーキに混ぜ込みさっぱりと爽やかに、
春を感じるデザートに仕上げました。


o_kinkan_02

チーズケーキにも、金柑が混ぜ込まれていて、味わいと共に、その食感もいいアクセントに。

『金柑~! 金柑すぎる~!!』


★前回のレポは、こちら

コメント
No title
具材の組み合わせといい、具の大きさといい、
いつも斬新ですね。
[2012/03/22 03:33] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]

No title
近々川喜多映画記念館へ新藤兼人展見に行くので
食べに寄ろうかなぁ~v-7

[2012/03/22 07:57] URL | adaprio #ftr86F3A [ 編集 ]

No title
>七味とうがらしさん
鎌倉に行かれることがあったら、ゼヒ一度。
味わいはもちろんのこと、
辛さも、一番辛い激々だったら、ケッコウ満足できるんじゃないかと(笑)
[2012/03/23 01:31] URL | Laku #- [ 編集 ]

No title
>adaprioさん
オクシモロンに行く前に、
まさに川喜多映画記念館で新藤兼人展見ました。
時間が無かったので、映画は観れなかったのが残念でしたけど。。
ゼヒ、映画を観た後、オクシモロンへ!
[2012/03/23 01:35] URL | Laku #- [ 編集 ]


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