おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『かつや(10)』
とんかつ
溝の口
川崎市高津区溝口2-12-7 第2永原ビル1F
http://www.arclandservice.co.jp/katsuya/index.html

●青ねぎチキンカツ丼 ¥619

またまた、気になる新作メニューを食べに、かつやへ。
青ねぎチキンカツ丼というのは、すき家のねぎ玉牛丼のチキンカツ版って感じだろうか。
などと、アレコレ考えていると、丼の登場。

katsuya_aonegi_01

まずは、チキンカツに青ねぎをたっぷり乗せて、マヨネーズをつけて、一口。
ねぎのシャキシャキ感が、とてもいいアクセントになっていてなかなか美味い。
が、しかし、ガーリック醤油のタレも、温泉卵も、必然性があまり感じられないのだ。
なんかいろんな要素を入れすぎて、全体的なまとまりがなくなってしまったのでは、
というのが、正直なところ。

katsuya_aonegi_02

もっとシンプルにした、アップグレード版の登場に、期待してるんだけど、果たして。
コメント
No title
かつ丼もいろいろなバージョンがあるんですね。
でも、牛丼のようにいろいろとアレンジするのは
ちょっと難しいかも・・・
[2011/09/22 03:28] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]

No title
>七味とうがらしさん
かつ丼といっても、卵でとじたいわゆる“かつ丼”じゃなければ、
やりようはあるんじゃないかと。

例えば、ツユは、甘辛だけど、
青ねぎには、ピリ辛ドレッシングがかかってるとか。
っていう、コラボは、絶対に美味いと思うんすよ。
コチュジャンソースとかだったら、チキンカツにも合うと思うし、
シンプルだけど、奥深い味わいができるような気が。。
まあ、言うだけなら、簡単なんすけどね(笑)。
[2011/09/23 01:21] URL | Laku #- [ 編集 ]


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