おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『鶏肉のバジル炒めご飯』
●ガイ パット ガパオ ラーカオ カイダーオ

土曜日(9/3)の夜、何気に「チューボーですよ」にチャンネルを合わせると、
なんと、『鶏肉のバジル炒めご飯』が!

自分が最も好きなタイ料理、ガパオごはんだ。
そのレシピも、
◎鶏肉は、ちゃんとたたいて粗みじんに
◎タイの調味料を使う
 オイスターソース、シーズニングソース、ナンプラー、シーユーダム
◎卵は、揚げ卵に
と、なんちゃってガパオごはんではなく、本格的な作り方で紹介されていた。

街の巨匠は、以下の3店
krungsiam_0607_05
↑中目黒のクルンサイアム(←↑これは三軒茶屋のお店のモノ)

somoo_04
↑新大久保のソムオー

cela-don_07
↑幡ヶ谷のセラドン

こんなメジャーな料理番組で、本格的なガパオごはんが紹介されるなんて、

『ウレシイ~! ウレシすぎる~!!』

思わず泣きそうになりながら、画面にくぎ付けになっていたのは、言うまでもない。
ただ、あまりにも舞い上がっていたためか、録画するのを忘れてしまったのが、無念。
いつの日か、再放送されることを、祈りたい。。

CP_1128_07
↑これは、以前自作した、ガパオごはん
コメント
No title
最近、ガバオごはんも知名度が上がってきている
のでしょうか・・・
ピーコックストアのスーパーにも、ガバオソースが
おいてあります。
[2011/09/05 01:28] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]

No title
巨匠の足元に近づくべく
ソムオーとセラドンはすでに制覇していますので
中目黒クルンサイアムを攻めてまいります
しかしながらご自作ガパオが
一番うまそうに拝見いたしました
[2011/09/05 21:04] URL | trintrin #- [ 編集 ]

No title
>七味とうがらしさん
ガバオソースなんてあるんすか?
レトルトがあるのは、行ってたけど、ソースは知らなかったっす。
[2011/09/06 06:59] URL | Laku #- [ 編集 ]

No title
>trintrinさん
クルンサイアムは、中目黒店には行ってないんすよ。
三軒茶屋と、自由が丘のお店に入ったことあるんだけど。。
っていうか、中目黒にもあるの、知りませんでした(笑)。
[2011/09/06 07:01] URL | Laku #- [ 編集 ]


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