おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『たいめいけん ハンバーグ弁当』『シウマイ御弁当』
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↑ハンバーグ弁当 ¥1,000

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=お品書き=
ハンバーグ:リヨネ―ズソース
エビフライ:タルタルソース
ポテトフライ
ナポリタンスパゲティ
ししとう素揚げ
コールスローサラダ
ご飯


という、豪華版だ。
ハンバーグの、リヨネーズソースが、超美味。
ちなにみ、リヨネーズソースとは、炒めた玉ねぎにワインと酢を加え、ドミグラスソースを加えたものとのこと。
そして、エビフライには、タルタルソースがついていて、さすが洋食屋さんの弁当って感じ。

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↑シウマイ御弁当 ¥750

■シウマイ弁当のこだわり
経木の折 ご飯からでる水分を、お弁当の経木の折が上手に吸収します。
蒸気炊飯方式 ご飯を蒸気で炊き上げることにより、ご飯の粒が立ち、
冷めても美味しく召し上がっていただけます。

kiyoken_02

◆おかず◆
白俵型ご飯(小梅、黒胡麻)…昔からかわらない、お馴染みの俵型です。人気の小梅もごいっしょに。
「昔ながらのシウマイ」 …言わずと知れた横浜名物、「昔ながらのシウマイ」です。
鮪の照り焼…こんがり焼かれた照り焼。鮪のうまみが凝縮されています。
かまぼこ…幕の内弁当には欠かせないおかずです。
鶏唐揚げ… ジューシーな鶏肉をからっと揚げました。
玉子焼き…ふんわり、しっとり、だしたっぷりの玉子焼きです。
筍煮…シウマイに次ぐ人気のおかず。味がよくしみ込んでいます。
あんず…お弁当に彩りを加える一品。ほどよい酸味がたまりません。
切り昆布&千切り生姜…白いご飯によくあう箸休めとしてどうぞ。


これまた、おかず盛りだくさんの定番の弁当だ。

『老舗~! 老舗すぎる~!!』
コメント
No title
リヨネーズソースというものがあるんですね。
初めて知りました。
大きなハンバーグはボリュームがありますね。

崎陽軒のシューマイって、たまに食べたくなります。
横浜界隈の駅に、必ずお店がありますね。

[2011/08/18 02:42] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]

No title
>七味とうがらしさん
リヨネーズソースというのは、リヨン風のソースってことらしいっす。
定番の弁当って、やっぱり美味いっすよね(笑)。
[2011/08/19 00:51] URL | Laku #- [ 編集 ]

No title
いいですね♪
一度は食べてみたいと思ってるお弁当でうらやましいです。
[2011/08/19 19:44] URL | りすざる #- [ 編集 ]

No title
>りすざるさん
さすがに、老舗の弁当だけに、満足できるものだったっす。
今回は、決めてたんじゃなくて、たまたま目についたので、買ってみたんだけど、
時には、直感を信じるのもいいのかも(笑)。
[2011/08/19 21:43] URL | Laku #- [ 編集 ]

No title
シウマイ弁当の横に
ちょっとだけ姿を見せているのは
スパードライでしょうか?

おしょうゆの入った容器(ヒョウチャン)はクリスマスバージョン
って言うのがあるらしいです
[2011/08/20 21:33] URL | trintrin #- [ 編集 ]

No title
>trintrinさん
スーパードライっす。
よくわかりましたね(笑)。

クリスマスバージョンってのは、知りませんでした。
もし、チャンスがあったら、買ってみたいっす。
[2011/08/21 01:35] URL | Laku #- [ 編集 ]


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