おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『Mai Thai(マイタイ)(7)』
タイレストラン&バー
二子新地
川崎市高津区二子1-1-10
http://ameblo.jp/maikaimaithai/
↑これから作るみたいで、今のところ未完成…

ランチSET
●バーミ ヘーン(汁なしそば、チャーシュー入り)

今日は、麺類メニューのバーミ ヘーン。
バーミ(バーミー)は小麦から作られた麺、米粉から作られた麺は、クイッティオと呼ぶ。
ヘーン=“汁なし”なので、汁なしの小麦麺という意味だ。

maithai_0226_01
↑まずは、スープ登場。

麺類に、スープが付いてくるとは思ってなかったので、ビックリ。
汁なしのそばだから、汁物がついてくるのかも。

maithai_0226_02
↑見た目、美しく、美味そう。

まずは、麺を一口。
かなりビックリした。
ピリ辛で美味いのだが、自分にとっては、ものすごく味が濃いのだ。

『濃い~! 濃すぎる~!!』

これは、もしかしたら最後まで食えないかと、一口目で、戦意喪失。。
普段、ほとんど残すことはないのだが、これは、申し訳ないけど、全部食えなかった。

maithai_0226_03
↑下に隠れた麺は、こんな感じ。

実は、バーミ ヘーンを食べるのは、今回初めて。
が、以前食べたことのある、クイッティオ ヘーンは、こんなに濃い味ではなかった。
これほど濃くなければ、かなり美味いんじゃないかと思うので、
ゼヒとも、薄味バージョンを、検討して頂きたいものだ。

※前回のレポは、こちら
コメント
No title
麺類にスープがついてくるのはおもしろいですね。
見た目から、ちょっと味が濃い感じのする汁なしそば。
味が濃いから、スープ付き?
この種の汁なしそばは食べたことがないからわからない。
[2011/02/27 02:52] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]

No title
>七味とうがらしさん
他の店で食べた、汁なしそばは、こんなに濃くなかったので、
この店オリジナルの濃さだと思います。
もしかして、なんか調味料入れすぎたのでは??
って思ったほど、濃かったっす。。
[2011/02/28 10:07] URL | Laku #- [ 編集 ]


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