おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
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『ラーメンショップ(4)』
ラーメンチェーン

●ねぎみそラーメン(小) ¥630

rs_negimiso_01

今回は、ネギみそラーメンを。

rs_negimiso_02

このお店の、みそ系は初めて。
スープを一口飲んでみると、見た目ほど濃くなく、とてもさっぱりしている。
というか、思ったほどコクが無くて、なんか物足りない味わい。

もしかしたら、この店は、日によって、微妙に味が変わるのかも。
今日は、残念ながら、当たりの日じゃなかったようだ。。

※前回のレポは、こちら

コメント
No title
作る人も食べる人もその日によって味覚が違うと思います。
微妙な変化があるのでしょうね。
私の友人が作る中華料理やカレーは、その日の気分で、毎回
味付けが変わり、二度と同じものができないです。
[2011/03/02 05:26] URL | 七味とうがらし #- [ 編集 ]

No title
>七味とうがらしさん
温度や、湿度によっても変わってくるだろうし、
毎日同じ味にすること自体、難しいっすよね。
特に女性は、日ごとに味覚が変わるようっすね。
なので、シェフは、男の方が多くて、
毎日食べる家庭料理は、味に変化が出るので、
女性に向いてるって話しを聞いたことがあるっす。
[2011/03/02 23:18] URL | Laku #- [ 編集 ]


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