ユーハイムのカフェ＆レストラン
二子玉川
世田谷区玉川3-17-1　玉川島屋 南館3F
http://www.juchheim.co.jp/juchheim/cafe_restaurant/futakotamagawa/

●バウムくらべ(ドリンク付き)　￥945
―ふんわりとした食感と濃厚な味わい。
　2種類のバームクーヘンを生クリームやベリーと一緒に味わえます。―

●フレンチトーストバウム(ドリンク付き)　￥1,260
―バターとたまごの風味が、ふわっと香ります。―

一人では、ものすごく入りずらかったので、バウムのスペシャリストに一緒に行ってもらった。
このお店は初めてのようだけど、ユーハイムの神戸元町本店には行ったことがあるとのこと。
さすが、バウムクーヘンの“プロフェッサー”。


↑高島屋の3Fのテラスの所にお店が


↑メニューの、バウムクーヘンのページ


↑バウムくらべ

シットリ系と、シッカリ系の2種類のバウムが味わえるお得なメニュー。
生クリームやベリーと一緒に食べることによって、味の変化も楽しめるのだ。


↑フレンチトーストバウム

こんなアレンジがあるとは知らなかった。
バウム好きの人は、自分ちでも作るってことで、その道の人達には、オーソドックスなメニューらしい。
自分には、チョット甘いけど、バターの風味が効いていて美味。

『バウム～！　バウムすぎる～！！』

たまには、バウムづくしも、いいものだ。