ヤマザキ
http://www.yamazakipan.co.jp/

惣菜シリーズ
●炙りチキン＆マヨネーズ　￥168
―炙(あぶ)りチキンのフィリングとマヨネーズをサンドしました。―

栄養成分表示／1個当たり
熱量：143kcal
たんぱく質：4.4g
脂質：6.1g
炭水化物：17.7g
ナトリウム：331mg



焼鳥＆マヨネーズと似ているけど、どう違うんだろう？？
ってことで、調べてみると、
焼く…鉄板や調理器具による伝導熱を用いて食材を調理すること
炙る…直火で食材表面に直接熱を加えること
なのだそう。

といっても、寿司ネタのように、表面を炙っただけじゃ、まずいので、
網などを使って、直火でじっくり“炙り焼き”しているのかも。

直火だから、より香ばしさが増すはずなんだけど、
肉自体が小さいので、焼鳥との違いがよくわからないのが、残念。



『もったいない～！　もったいなすぎる～！！』

せっかく炙ったのに、これでは、炙り損って感じ。
味自体はとても美味しいので、ゼヒとも一回り大きくなって、再登場してほしい。


★前回のレポは、こちら。