fc2ブログ
おいしい生活! part1
アロイ タイ料理、ベトナム料理、和食、洋食、麺類、パン、ケーキ、なんでも食べある記! B級グルメにはまっている、今日この頃!
05 | 2009/06 | 07
S M T W T F S
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

『かんだ やぶそば』
そば
淡路町/小川町/神田/御茶ノ水/新御茶の水
千代田区神田淡路町2-10
http://www.yabusoba.net/

●せいろうそば ¥700

老舗にも訪問しておかなければと、かんだ やぶそばへ。
トプカ、けむり、鳥すきやき ぼたんと、
以前行ったことのあるお店を通り過ぎていくとその先に、やぶそばが。
近所までは何度も来ていたのに、ここにあることすら知らなかった。。

yabusoba_01

15:00近くだったのに、広い店内には、8割位のお客さん。
さすが、創業以来130年近くもたっている老舗だけのことはある。

yabusoba_02

一番奥のテーブル席に座って、せいろうを頼むと、
ホールのお母さんが紙に書いて、帳場に座っている女将さん(?)に渡す。
と、次の瞬間、女将さんが、百人一首を読むように、

「せいろう~♪ 一枚~~♪」

という感じで、調理場にオーダーを通すのだ。
こんな演出は初体験なので、これだけで感動してしまったではないか。
恐るべし、老舗。

yabusoba_03

yabusoba_04

などと、感心しているうちに、せいろう登場。
一口食べてみると、そばの味わいはもちろんのこと、
やや甘みのある、そばつゆが秀逸。
食べ終わった後は、きゅうすに入ったそば湯を何度も入れて、
全部飲みほしてしまったではないか。

さすが、老舗。
他のそばも味わいに、再訪必至のお店だ。
スポンサーサイト





ブログ内検索

QRコード

QRコード

プロフィール

Laku

Author:Laku
FC2ブログへようこそ!

最近の記事

RSSフィード

カテゴリー

月別アーカイブ

最新コメント

最新トラックバック

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

リンク

このブログをリンクに追加する