和風牛丼とうどん
http://www.nakau.co.jp/

期間限定
●衣笠丼(並)＋サラダ　￥390＋￥100＝￥490
―ふっくらおあげを自慢の出汁と
　こだわり卵でとじた京都伝承の丼です。―

『東京アジアカルチャーフェスティバル2013』を観た後は、
久しぶりに、なか卯へ。
新メニューの“衣笠丼”っていうのが、とても気になっていたからだ。



衣笠丼…京都のローカル食として有名です。
　　京都の薄揚げ（京揚げ）と青ネギ（九条ネギ）を炊いて、
　　卵でとじた丼物です。
　　名前の「衣笠」は京都の地名の衣笠山に由来します。


↑画像を、クリック〜！

そうだったのか。
京都でも、食べたことが無かったかも。


↑京風 山椒つき



サラダを食べ終わってから、山椒をたっぷりかけて、ひと口。
ふっくらしたおあげに出汁がたっぷりしみ込んでいて、やさしい味わい。
ピリッとした山椒の辛みが、とてもいいアクセントになっていて、美味。

『衣笠～！　衣笠すぎる～！！』　←意味不明…

ただ、きつねうどんのあげほど、ジューシーじゃなかったのが、残念なところ。
って、うどんの出汁を吸ったあげと比べたら、かわいそうな気もするけど。


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和風牛丼とうどん
http://www.nakau.co.jp/

期間限定
●坦々うどん(並)＋サラダ　￥490＋￥100＝￥590
─なか卯自慢のうどんだしが効いた
　ゴマの風味香るスープと、たっぷりそぼろ肉のピリ辛うどん。─

坦々うどんが再登場したということで、なか卯へ。



待つこと、3,4分。
坦々の登場。



サラダを食べ終わってから、スープを一口。

『ん？』

前回食べた時ほど、味の深みが無いような気がしたのだ。
麺の上のそぼろ肉をしっかり混ぜてから、もうひと口。
やっぱり、前に食べた時より、コクがないような感じなのだ。


『ものたりない〜！　ものたりなすぎる〜！！』

どうして味付けを変えたのか謎だけど、
できれば、前の味に戻してもらえないかな。
って今年は無理だろうから、来年から、ひとつよろしく。


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和風牛丼とうどん
●鶏塩うどん＋サラダ　￥490＋￥100＝￥590
―自慢の澄んだうどんだしに、鶏の旨みが凝縮された鶏油(チーユ)、
　ガーリック風味の塩ダレを加え、あっさりしているのに深みのある味つけです。―

さっぱりしたものが食べたい気分だったので、なか卯へ。
未食の、肉うどんを食べようと思っていたんだけど、
券売機のどこを探しても無かったので、鶏塩うどんにすることに。



以前、セットメニューのミニサイズのモノは食べたことがあるけど、
普通サイズは初めてだ。



サラダを食べてから、うどんを一口。
さっぱりとした塩味のだしに、鶏の旨みが加わって、とてもコクのある深い味わい。
ただ、鶏油(チーユ)がケッコウ入っているので、一人前を食べると、チョットしつこい。
もう少し鶏油の量を減らした方が、だしや取肉の旨みを、じっくり味わえると思うんだけど。

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和風ファストフードチェーン
http://www.nakau.co.jp/

●カツ丼(ミニ)＋小うどん　￥530
―定番のカツ丼。
　なか卯自慢のこだわり卵でとじました。―
―なか卯の定番のはいからうどん。
　はいからとは「揚げ玉」の入ったうどんです。
　はいからうどんの小サイズを「こうどん」と呼びます。
　丼のお供にちょうどいいサイズです。―

カツ丼が食べたくなったので、久しぶりになか卯へ。
券売機を見てみると、うどんとのセットが何種類かあったので、
はいからうどんとのセットメニューを購入。


↑カツ丼も、うどんも、ミニサイズ



まずは、うどんを一口。
甘辛い味わいが、超自分好み。



うどんを食べ終わってから、カツを。
これまた、ほどよい甘辛さで、自分好みの味わいだ。

『美味～！　二度も美味～！！』

W炭水化物だけど、どちらもミニサイズなので、ボリュームもほどよいし、
また、丼物と、うどんを食べたい時には、頼んでしまいそう。


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和風ファストフードチェーン
http://www.nakau.co.jp/

期間限定
●鶏ゆずうどん＋サラダ　￥390＋￥100＝￥490
―さわやかなゆずの酸味が引き立つ
　あったかおだしの京風うどんです。―

鶏ゆずうどんが出たってことで、なか卯へ。
前にもあっただろうけど、もしかしたら食べるの初めてかも。



オーダーして、2，3分後には、うどん登場。
その圧倒的な早さには、毎回驚かされてしまうぞ。

『早い～！　早すぎる～！！』



まずは、ダシを一口。
柚子に風味が、口中に広がる。
なんて、爽やかな味わいなんだ。
ただ、“鶏ゆず”っていう割には、鶏が小さすぎ、少なすぎ。
サラダも食べて、ようやく腹八分目って感じ。


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