牛丼チェーン
http://www.matsuyafoods.co.jp/

●山形だしとろろ牛めし(並)＋生野菜　￥480＋￥100＝￥580
―牛めしに山形の郷土料理＆とろろをトッピング！―

山形だしとろろ牛めしが出た、ってことで、松屋へ。



カロリー／797kcal
たんぱく質／21.6g
脂質／26.5g
炭水化物／152.5g
ナトリウム／1803mg
食塩相当量／4.6g


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生野菜を食べ終わってから、とろろとだしを、ひと口。
以前食べた、「夏野菜山形のだし牛めし」の時は、だしがチョットしょっぱかったんだけど、
これは、とろろがあるので、ちょうどいい味わい。



これなら、牛めしと一緒に食べても、味が濃くならず、

『絶妙のコラボ～！　コラボすぎる～！！』

とろろとだしで、牛めしもさっぱりと、食べられて、
「夏野菜山形のだし牛めし」より、こっちの方が夏向きだぞ。


★今週(9/02～06)アップした、松屋の新作メニューの“お気に入り”は、こちら。
暑さに負けないよう、ガッツリ食べたい時は、やっぱり、これが鉄板。

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●豚キムチ定食　￥580
　(生野菜・ライス・みそ汁付き)
―NEW!　葉ニンニクの食感とほのかに香るにんにく風味！―

今年も、「豚キムチ定食」復活、ってことで、松屋へ。


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カロリー／937kcal
たんぱく質／27g
脂質／38.9g
炭水化物／120.9g
ナトリウム／2228mg
食塩相当量／5.7g



先に来た、生野菜を食べていると、数分後に、定食登場。
野菜を食べ終わってから、豚キムチをひと口。

甘辛い味わいの後に、ニンニクの香りが広がる。
葉ニンニクの、クニュクニュした食感も、とてもいいアクセントに。
食べ応えもあって、しかも食も進むので、まさに、

『夏向き～！　夏向きすぎる～！！』

バテ気味の時や、ガッツリ食べたい時には、最適のメニュー。
今年の夏は、あと何回食べるかな。


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●うまトマハンバーグ定食　￥580
―毎年夏の恒例となった「うまトマハンバーグ定食」は
　大変多くのお客様からご好評をいただいており、
　トマトのフレッシュな味わいがお楽しみいただけるハンバーグメニューです。
　今年は更にモッツァレラチーズをトッピングした
　「うまトマモッツァレラチーズハンバーグ定食」も発売いたします。―

今年の夏も、うまトマの発売ってことで、松屋へ。
って、前回食べたのは、今年の春だったんだけど、
あれは、夏のための試験販売だったんだろうか。
などと、あれこれ考えていると、まずは、生野菜の登場。



食べていると、定食もやってきた。
野菜を食べ終わってから、ハンバーグをひと口。


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酸っぱいのは、苦手なんだけど、これはほどよい酸味で、
ハンバーグが、とても爽やかな味わいに。
ほのかなガーリックの風味も、とても良く効いていて、美味。

『うまトマ～！　うまトマすぎる～！！』

途中からは、卵をくずしてハンバーグにからめて、食べてみる。
卵のコクが加わって、ますます旨味が増したぞ。

この値段で、これだけのハンバーグが食べられるんだから、
文句を言ったら、罰が当たるってもんだ。


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●山かけネギトロ丼(並)　￥490
―とろろとまぐろがごはんとよく合い、
　さっぱりとした食感をお楽しみいただけ、
　食欲が低下しがちな暑い時期にぴったりの逸品です。―

山かけネギトロ丼が出たってことで、松屋へ。



２,３分後に、山かけネギトロ丼の、登場。
まあ、ごはんをよそって、とろろ、まぐろ、ネギ、刻みのり、ガリを、
乗せれば出来上がりなんだから、早いのは当たり前か。

ワサビを醤油でといて、ネギトロにかけて、ひと口。

『さっぱり～！　さっぱりすぎる～！！』


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“さっぱり”というのは、いろんな意味のある言葉で、

「“さっぱり”した味わい」と、
「入浴して“さっぱり”する」
「“さっぱり”見えない」

では、ゼンゼン意味が違ってくるのだ。
今回は、もちろん最初のヤツ。

とてもあっさりしていて、これなら、
これなら、猛暑日でも、無理なく食べられるぞ。


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●豚しゃぶ丼(並)＋生野菜　￥390＋￥100＝￥490
―夏季限定！オニオンスライスと柚子風味の香味ダレ―

豚しゃぶ丼が出たってことで、久しぶりに松屋へ。

季節限定だけかと思ってたら、静岡～北海道までの地域限定のよう。
どうして、静岡以西は、販売してないのか、謎。
もしかして、豚しゃぶって、あんまり一般的じゃないのかな。



などと、生野菜を食べながら、あれこれ考えていると、丼の登場。


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野菜を食べ終わってから、豚しゃぶをひと口。
香ばしいオニオンの香りがして、後味には、柚子の風味が広がる。

『爽やか～！　爽やかすぎる～！！』

肉の丼にしては、ものすごくさっぱりしていて、まさに夏向き。
チョットあっさりしすぎてるよ、って人もいるだろうけど、
これなら、猛暑日でも、無理なく食べられるかも。


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