９/14(土)、15(日)
代々木公園イベント広場


↑画像を、クリック〜！

１年ぶりに、ベトナムフェスティバルへ。



３３３(バーバーバー)を飲みながら、会場を一回りして、
ベトナム大使館のフォーを、食べてみることにした。


↑フォー　￥400

まずは、チリソースをしっかり混ぜてから、麺をひと口。
ピリッと辛みが効いてるけど、とてもさっぱりした味わい。
牛肉も、予想以上に入っていて、食べ応えもあるぞ。

『ゴーン クワ～！　ゴーン クワーすぎる～！！』

チョットあっさりしすぎって感じもするけど、さすが大使館の料理。
その完成度の高さは、特筆すべきものなのだ。

今回は、諸事情で、１日目しか行けなかったのが残念。
来年は、２日間とも、行かないとね。


★前回のレポは、こちら。

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ベトナム料理
渋谷
渋谷区道玄坂2-25-10 ベニー清建ビル 6F
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13090020/

渋谷に美味しいベトナム料理の店があるということで、
ディナーに訪れてみた。


↑画像を、クリック〜！

7時に予約して、お店に入ると、貸し切り状態。
テーブル横の壁には、芸能人のサイン色紙が貼ってあったので、
知る人ぞ知るって感じの店なのかも。


↑３３３(バーバーバー)　￥630

まずは、３３３で、乾杯〜！


↑生春巻き(海老)　￥660

海老のプリプリとした食感が、抜群〜！


↑蒸しハマグリ(ビール風味)　￥945

ハマグリ自体は、まずまず美味しいんだけど、
ビール風味のスープというのが、生姜の味しかしないぞ。
なんとも、微妙なというか、不思議な味わい。
はっきり言ってしまうと、日本人好みの味じゃないって感じなのだ。


↑ベトナム風お好み焼き<バインセオ>　￥1,180

バインセオというのは、米粉とココナッツミルクをベースにした生地に、
豚肉、もやし、海老など、好みのものをたっぷりと入れて
大きめの専用フライパンで薄皮に焼き上げた料理。
ベトナム料理店では、“ベトナム風お好み焼き”って書かれてることが多いけど、
どっちかって言うと、クレープとか、ガレットに近い感じなんだよね。

パリパリの生地、シャキシャキのもやしが、とてもいい食感。


↑豚バラ肉甘辛ソース炒め　￥945

甘辛いソースが、照焼きのようで、超美味。

『ゴーン！　ゴーンすぎる～！！』


↑カレー(ライスorビーフン)　￥840

ライスじゃなく、ビーフンで、カレーを頼んでみた。
カレーは、でっかいジャガイモ、ニンジン、肉が
ゴロゴロと入っていて、なんかオウチカレーのよう。
味わいも、とても懐かしい感じで、
ビーフンとの相性も、抜群なんだよね。


↑牛肉のフォー　￥840

シメは、もちろん、フォー。
って書いたら、レイザーラモンHGを、ふと思い出した。
最近見かけないけど、どうしてるんだろう？？

ま、それはともかく、さっぱりした味わいでシメにぴったり。

はずれもあったけど、全体的には、なかなか美味。
ランチは￥680で、メニューが数種類あるようなので、
機会があったら、食べに行ってみたいものだ。

今日は、料理を味わいに、ベトナムフェスへ。


↑KANEFUKU STORE(金福ストア)

ゼンゼン知らないお店だったんだけど、なんか美味そうなニオイを感じたので、
おこのみやきを食べてみることに。


↑おこのみやき　￥500　サニーレタスが別のパックに入っていて、超本格的

メニューの写真は、どう見てもバインセオなので、

「バインセオ、１つ」と頼むと、

「はい。バインセオ、１つ～！」

とブース内に向かって、オーダーを通すお店のお姉さん。
知らない人にも、わかりやすいように“おこのみやき”って書いてあるけど、
やっぱり、バインセオのようだ。



おこのみやきといっても、日本のものとは全く違う。
米粉をベースにした生地を、クレープのように焼いたもので、皮は薄くてパリッパリ。
ほんのりとココナッツミルクの香りがするのも特徴。
生地にエビや豚肉、もやしなどをたっぷりのせて焼きあげ、
サニーレタスなどに包んで、タレにつけて食べるものなのだ。

酢やヌックマム（魚醤）をベースにしたタレ「ヌクチャム」が超美味。
今日も一発目から、大当たりだ。



２品目は、比較的行列が短かったベトナム大使館のブースで、フォーを。


↑フォー　￥400

さすが大使館。
その辺のお店より、断然美味いぞ。
どうして、行列が短いのか、謎。


↑バインセオ　サイゴン



有楽町のお店に行ったことはあるけど、“大辛バインミー”が超気になったので、食べてみることに。


↑大辛バインミー　￥550

最初のうちは、辛くなかったけど、真ん中に近づくうちに、
徐々に辛さが、増してきた。
どうやら、辛味ソースが、はじまでかかっていなかったモヨウ。
それはともかく、レバーペーストの味わいが、とても効いていて、超美味いぞ。

『ンゴーン～！　ンゴーンすぎる～！！』

どれもこれも美味くて、大満足の１日。
今から、来年の、ベトナムフェスが、超楽しみだ。

今日は、ステージを観に、ベトナムフェスへ。





小栗久美子トルントリオのライブを観るためだ。



相変わらず、トルンの音色も、小栗久美子さんも、

『美しい～！　美しすぎる～！！』



そのあとは、アオザイショー。
こちらも、

『美しい～！　美しすぎる～！！』


↑下北沢のドラゴンナイン36

チョット腹が減ったので、バインミーを食べることに。



バインミーとは、柔らかめのフランスパン(バゲット)に、
バター、レバーペーストなどのパテを塗り、甘酢づけの野菜、パクチー、
輪切りの赤唐辛子、ハムなどをはさみ、ヌックマム（魚醤）をふりかけたもの。

『ンゴーン～！　ンゴーンすぎる～！！』

ゼヒ一度、お店に行ってみたいもの。

今年も、ベトナムフェスティバルへ。
出遅れてしまったので、まずは、小栗久美子さんのステージに直行。




↑トルン奏者の、小栗久美子さん





相変わらず、容姿も、音色も、

『美しい～！　美しすぎる～！！』

小栗久美子さんのサイトを見たら、CDが発売されたようなので、購入するつもり。
ウチで聴くのが、楽しみだ。


↑きれいな、お姉さんたち

フォンチー(アイドリング!!! 8号)と、MCのベトナム人のお姉さん


↑333(バーバーバー)を飲みながら、一回り


↑ベトナムガーデン　●鶏肉のフォー　￥300

“フォー、￥300”というお店を見つけたので、即購入。
麺を一口食べてみて、ビックリした。
ダシが効いていて、奥深い味わいで、超美味なのだ。
いままで食べたフォーの中でも、No.1じゃないかともうほどの、すばｆらしい出来栄え。

『ンゴン～！　ンゴンすぎる～！！』

ビールを飲むのも忘れて、一気に食べ終わってしまった。
他の料理も食べてみたいので、近いうちにお店に行ってみるつもりだ。


↑フォーモティティ　●鶏肉のカレーごはん　￥500　　　　↑隣のブースの、きれいな娘さん

このお店の料理を食べてみたかったので、行列が短くなった時を狙って、並んでみた。
頼んだのは、カレーごはん。
何故、カレーライスじゃなくて、カレーごはんなのかは、謎だ。

まずは、サービスのハス茶を飲んでから、カレーを一口。
予想していたより、辛くて、コクのある深い味わいで美味。
ただ、煮詰まってしまったのか、自分には、少ししょっぱかったのが、残念なところだ。
近いうちに訪問して、お店の味を、しっかり確かめてみるつもりだ。


↑タイ料理の店も、何店か

[左上]ルンルアン、[右上]バーンリムパー
[左下]シィータイレストラン、[右下]プラトーン アジアンフード


↑ケヤキ並木通りで同時開催の、ネパールフェスティバル


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