残念ながら、休業中です。


● キーマカレー

冷凍庫を捜索していたら、ハマルカレーのキーマを発掘。
久しぶりに、食べてみた。



初めて食べた時より、辛さに対する耐性が増したのか、
それほど辛くは感じないのだが、奥深い味わいには、あらためて感動。



『超美味～！　超美味すぎる～！！』

このカレーが、食べられなくなるとは。。
再開される日を、楽しみにしています。

ハマルカレーさんから、新作を送っていただいた。
その名は、イカトンカレー。
イカトンって何かと思っていたら、イカ(ゲソ)と豚肉がメインのカレーらしい。



具は、それ以外にも、玉葱・トマト・大根・人参・ピーマン
凍みコンニャク・ニンニク・生姜と盛りだくさんだ。

湯煎して、袋を開けてみると、ものすごくスパイシーな香り。
食べる前から、美味そうだ。



まずは、一口。生姜の香りが口の中に広がる。
辛さは、マトン、キーマに比べると、同じ激辛でも、やや抑えめのようだ。
大根の甘みが、とてもいいアクセントになっていて、
豚、イカ、大根などの、異なった食感も絶妙。

『美味～！　美味すぎる～！！』

これは、ハマルカレー6種類のカレーの中で、
辛さも、旨味も、自分にジャストフィットのカレーかも。

ご注文は、こちらから。

あまから手帖 2008年 08月号 [雑誌]
(2008/07/23)
不明

商品詳細を見る


ハマルカレーさんから、郵便が届いた。
カレー頼んでないから、いい加減頼めよっていう、
督促状かと思ったら(←冗談っすw。。今度頼みます…)、
封筒をあけると、1冊の雑誌が。
同封の手紙を読むと、その「あまから手帖」という雑誌に、
ハマルカレーさんが紹介されたらしい。
関西限定の雑誌のため、関東では入手できないだろうと、
わざわざ、送ってくださったとのこと。
ホントに、ありがとうございます！



そのページを見て、またまたビックリ。
なんと、「驚異の取り寄せ5傑」の特集ページの半分以上が、
ハマルカレーさんの記事なのだ。
まあ、あのカレーたちのレベルの高さから見たら、
当然のことなのだが、目の当たりにすると、とても嬉しいもの。

これからも新しいメニュー楽しみにしています。
花粉症に効くカレーも、期待しているので、
次回は、ゼヒ花粉症の季節が始まる前に
モニターさせていただけると、幸いです。
(いや、購入させていただきますので、よろしくお願いします…)

注文は、こちらから。

なんと、ついに最後の晩餐。
これで終了だと思うと、思わず涙が。。
という訳で、ラストはいろんなバリエーションの中で、
一番気に入った、カレーうどんの、
鍋焼き風バージョンにしてみた。

『美味い～！　美味すぎる～！！』

早すぎると言われようが、
世界一美味いカレーうどんなのだから、仕方ない。

検証結果は、今後の経過も見てみないと、
正直言って、はっきり解りませんが、
同じカレーを、毎日2食ずつ、1週間食べると言う、
未曾有の貴重な経験をさせていただき、
14食もの「きんぴらカレー」を試食させていただいた、
ハマルカレーさんに、感謝しています。
ありがとうございました。
この経過が、何らかのお役に立てれば、嬉しい限りです。

万が一、完治していなければ、
来年もモニターさせていただきますので、
ひとつよろしくお願いしますw。



【記録】
■メニュー：鍋焼き風・きんぴらカレー・うどん
　きんぴらカレー＋うどん＋出汁＋卵
■花粉症歴：2ヵ月(←今年、デビュー)
■体調：良好
■天気：曇り
　気温：15℃
　花粉状況：やや多い
　花粉種別：スギ、ヒノキ中心
　 (以上、Yahoo天気情報より)
■症状
　鼻：良好
　目：良好
　くしゃみ：1回


【経過】いつも、夕方から鼻がぐずぐずしてくるのだが、
今日は、まったくなし。もしかして。。
明朝に、期待！

(とりあえず(?)、完)

【記録】
■メニュー：きんぴらカレー・ロール
　きんぴらカレー＋熟成ロール＋カプチーノ
■花粉症歴：2ヵ月(←今年、デビュー)
■体調：良好
■天気：晴れ
　気温：14℃
　花粉状況：やや多い
　花粉種別：スギ、ヒノキ中心
　 (以上、Yahoo天気情報より)
■症状
　鼻：ややぐずぐず
　目：ややしょぼ
　くしゃみ：3回・ルル3錠(?)


【経過】晴れたら、再発してしまった。。

(つづく)